Nos Savoir-faire - Syndicat des Trufficulteurs du Val de Drôme https://truffesvaldedrome.fr/category/nos-savoir-faire/ Wed, 13 Feb 2019 12:47:01 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://i0.wp.com/truffesvaldedrome.fr/wp-content/uploads/2019/01/cropped-logo-1.png?fit=32%2C32&ssl=1 Nos Savoir-faire - Syndicat des Trufficulteurs du Val de Drôme https://truffesvaldedrome.fr/category/nos-savoir-faire/ 32 32 162282346 Dressage du chien truffier https://truffesvaldedrome.fr/dresser-nos-chiens-truffiers/ Thu, 07 Feb 2019 15:24:34 +0000 http://truffesvaldedrome.fr/?p=420 Le dressage des chiens truffiers est un moment important pour tous les adhérents du Syndicat des trufficulteurs du Val de Drôme. Le bon déroulé de cette étape va influer pendant des années sur le cavage (la récolte de truffes) d’un trufficulteur.

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]]> 420 La mycorhization des arbres truffiers https://truffesvaldedrome.fr/la-mycorhization/ Thu, 07 Feb 2019 15:19:54 +0000 http://truffesvaldedrome.fr/?p=417 La production de truffes a beaucoup diminué depuis le 19ème siècle (voir ici nos idées pour y remédier). Aujourd’hui, 90% de la production de truffes noires, tuber melanosporum, provient de plants truffiers mycorhizés. Ces derniers sont implantés sur des lopins de terre abandonnés, car peu rentables pour une agriculture moderne. Lire la suite…

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