Syndicat des Trufficulteurs du Val de Drôme https://truffesvaldedrome.fr/ Fri, 21 Mar 2025 16:39:13 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://i0.wp.com/truffesvaldedrome.fr/wp-content/uploads/2019/01/cropped-logo-1.png?fit=32%2C32&ssl=1 Syndicat des Trufficulteurs du Val de Drôme https://truffesvaldedrome.fr/ 32 32 162282346 Evènements 2025 https://truffesvaldedrome.fr/evenements-2025/ https://truffesvaldedrome.fr/evenements-2025/#respond Fri, 10 Jan 2025 14:12:21 +0000 https://truffesvaldedrome.fr/?p=2057 Retour en image sur les manifestations 2024 2025 Par notre chargée de communication Evelyne TABOURET cliquez sur l’image Venez nous retrouver pour déguster et découvrir la Truffe et d’autres bons produits sur notre stand à Valence  Autre Rendez vous ! le 2 Février 2025 horaire 10h30 – 16h Entrée gratuite […]

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]]> https://truffesvaldedrome.fr/evenements-2025/feed/ 0 2057 Evènement 2024 https://truffesvaldedrome.fr/elementor-1971/ https://truffesvaldedrome.fr/elementor-1971/#respond Fri, 12 Jan 2024 13:26:33 +0000 https://truffesvaldedrome.fr/?p=1971 Venez nous retrouvez cette année à Valence les 27 et 28 Janvier 2024 ! Toutes les infos en cliquant sur l’affiche !

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]]> https://truffesvaldedrome.fr/elementor-1971/feed/ 0 1971 Truffe une Planète à Déguster https://truffesvaldedrome.fr/truffe-une-planete-a-deguster-valence/ https://truffesvaldedrome.fr/truffe-une-planete-a-deguster-valence/#respond Sun, 15 Jan 2023 18:34:10 +0000 https://truffesvaldedrome.fr/?p=1867  Programme complet du week end Truffe une Planète à déguster N’oubliez pas de réserver votre week-end ! 𝑺𝒂𝒎𝒆𝒅𝒊 21 𝒆𝒕 𝒅𝒊𝒎𝒂𝒏𝒄𝒉𝒆 22 𝒋𝒂𝒏𝒗𝒊𝒆𝒓 2023 au Champ de Mars à Valence, la truffe sera à l’honneur avec 𝒅𝒆𝒖𝒙 𝒋𝒐𝒖𝒓𝒔 d’animations autour du diamant noir. Démonstrations gastronomiques grâce à des chefs prestigieux, marché du terroir, vente de truffes, restauration, quiz, démonstrations […]

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]]> https://truffesvaldedrome.fr/truffe-une-planete-a-deguster-valence/feed/ 0 1867 Fête de la Truffe Grane 07/02/2021 https://truffesvaldedrome.fr/fete-de-la-truffe-grane-07-02-2021/ https://truffesvaldedrome.fr/fete-de-la-truffe-grane-07-02-2021/#respond Mon, 25 Jan 2021 20:49:17 +0000 http://truffesvaldedrome.fr/?p=1610 Pensez à commander vos plats avant le 31/01/2021! Bulletin ci dessous Cliquez ici

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]]> https://truffesvaldedrome.fr/fete-de-la-truffe-grane-07-02-2021/feed/ 0 1610 Journée de la Truffe Soyans https://truffesvaldedrome.fr/journee-de-la-truffe-soyans/ https://truffesvaldedrome.fr/journee-de-la-truffe-soyans/#respond Thu, 06 Feb 2020 07:56:31 +0000 http://truffesvaldedrome.fr/?p=1479 Soyans 09 Février 2020 6 ème édition de la Journée de la Truffe à Soyans

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]]> https://truffesvaldedrome.fr/journee-de-la-truffe-soyans/feed/ 0 1479 Fête de la Truffe 2020 à Grane https://truffesvaldedrome.fr/fete-de-la-truffe-2020-a-grane/ https://truffesvaldedrome.fr/fete-de-la-truffe-2020-a-grane/#respond Mon, 23 Dec 2019 09:30:24 +0000 http://truffesvaldedrome.fr/?p=1362 le 2 février 2020 journée de la Truffe.A partir de 10h30 Place de l’Eglise. Vente de Truffe, Marché de Producteur, Repas. Nous sommes ravis de l’affluence qu’il y a eu. Sur toute la journée, nous avons reçu environ 800-1000 visiteurs. Il y a eu 220 repas vendus en salle +70 plateaux dégustations […]

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]]> https://truffesvaldedrome.fr/fete-de-la-truffe-2020-a-grane/feed/ 0 1362 Nouvel événement 2020 ! https://truffesvaldedrome.fr/1317-2/ https://truffesvaldedrome.fr/1317-2/#respond Tue, 29 Oct 2019 14:50:22 +0000 http://truffesvaldedrome.fr/?p=1317 Truffe Une Planète à Explorer Depuis 2018, la Ville de Valence et les 3 syndicats de trufficulteurs de la Drôme organisent un week-end dédié au diamant noir de la gastronomie : la truffe noire. Pendant deux jours, les visiteurs peuvent découvrir ce met, aussi prestigieux que mystérieux, caractéristique de notre région. […]

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]]> https://truffesvaldedrome.fr/1317-2/feed/ 0 1317 Ravioles à la truffe (pour environ 50 ravioles de 4cm) https://truffesvaldedrome.fr/ravioles-a-la-truffe/ Mon, 11 Feb 2019 00:32:48 +0000 http://truffesvaldedrome.fr/?p=875 Réalisez facilement des ravioles à la truffe. Pour cela il vous faut : Ingrédients pour la pâte à ravioles du Dauphiné : 700g de farine 200g d’huile végétal (ou huile d’olive) 4 oeufs frais 1/2 tasse d’eau tiède Sel Et ingrédients pour la farce : 400g de crème fraiche entière […]

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]]> 875 Risotto aux truffes https://truffesvaldedrome.fr/risotto-aux-truffes/ Sun, 10 Feb 2019 20:57:31 +0000 http://truffesvaldedrome.fr/?p=273 Réalisez facilement un risotto aux truffes. Pour cela il vous faut : 400g de riz. 150g de jambon cuit (1 tranche épaisse). 80g beurre. 1/2 litre de bouillon de légumes. Parmesan râpé. 1 truffe. Sel. Faire rissoler le jambon coupé en dès dans 40g de beurre. Attendre que le tout […]

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]]> 273 Ramequins de truffes à la crème (pour 4 personnes) https://truffesvaldedrome.fr/ramequins-de-truffes-a-la-creme-pour-4-personnes/ Sun, 10 Feb 2019 20:53:47 +0000 http://truffesvaldedrome.fr/?p=271 Réalisez facilement des ramequins de truffes à la crème. Pour cela il vous faut : 200g de truffes. 1 échalote. 250g de crème fraîche. 2 cuillère à soupe de madère. 80g de beurre. Sel, poivre. Dans un petit poêlon de fonte, faire revenir l’échalote hachée, sans colorer. Ajouter les truffes […]

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