Syndicat des Trufficulteurs du Val de Drôme
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Idées Recettes



Les adhérents du syndicat des trufficulteurs de Val de Drôme et chefs cuisiniers
vous donnent ici plusieurs recettes pour cuisiner la truffe noire.
En effet, tout le monde sait que la truffe est un aliment qui se savoure.
Mais comment profiter pleinement de sa saveur ? Voici quelques idées.

Si vous êtes chef cuisinier et que la truffe vous intéresse, contactez-nous !

Ravioles à la truffe noire
Idées Recettes

Ravioles à la truffe (pour environ 50 ravioles de 4cm)

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Par admin2348, il y a 6 ans11 février 2019
Préparation du risotto à la truffe
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Risotto aux truffes

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Par admin2348, il y a 6 ans10 février 2019
Ramequins de truffes à la crème
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Ramequins de truffes à la crème (pour 4 personnes)

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Par admin2348, il y a 6 ans10 février 2019
Omelette aux truffes
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Omelette aux truffes

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Par admin2348, il y a 6 ans10 février 2019
Chausson aux truffes
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Chaussons aux truffes

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Par admin2348, il y a 6 ans10 février 2019
Tartelettes aux truffes
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Tartelettes aux truffes (4 personnes)

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Par admin2348, il y a 6 ans4 février 2019
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